Phở Việt Kiều Ở Đà Nẵng

PHỞ VIỆT KIỀU Ở ĐÀ NẴNG

Món phở từ lâu đã trở thành món ăn truyền thống độc quyền của người Việt Nam, là một trong những món ăn tiêu biểu của ẩm thực Việt Nam. Thành phần chính của phở là bánh phở, nước dùng cùng với thịt bò hoặc thịt gà cắt lát mỏng. Bên cạnh đó còn có các gia vị kèm theo như ớt, tiêu, chanh, tương,… Tùy theo nguyên liệu chính làm phở mà người ta có thể chế biến thành nhiều loại phở khác nhau như phở bò chín, phở bò tái, phở bò viên, phở xào, phở gà,… Phở không chỉ là món ăn hàng ngày quen thuộc của người dân ở Hà Nội, Nam Định, thành phố Hồ Chí Minh mà tại Đà Nẵng, món phở cũng rất được ưa chuộng. Đặc biệt trong vài năm trở lại đây, có một món phở rất nổi tiếng tại Đà Nẵng đó là phở Việt Kiều. Vậy món phở này có gì độc đáo và khác phở truyền thống như thế nào? Mời bạn đọc cùng Top Travels tìm hiểu qua món phở mới mẻ này nhé! ^_^

pho-viet-kieu-o-da-nang

1. Nguồn gốc của phở Việt Kiều

Phở Việt Kiều được tạo ra từ ý tưởng đưa trở về quê hương những hương vị đặc trưng của phở từ cộng đồng những người Việt định cư ở nước ngoài. Trước khi trở lại quê hương Đà Nẵng và mở cửa hàng trên đường Lê Quang Đạo, đầu bếp của Phở Việt Kiều đã từng mở nhà hàng phở Việt ở thành phố Paris và Sydney trong hơn 15 năm qua, và sống trong một khu phố người Việt tại California trong 10 năm.

Cộng đồng Việt Kiều đã đóng một vai trò quan trọng trong việc đưa món phở ra nước ngoài và làm cho nó trở thành một món ăn quốc tế công nhận cũng như một đại sứ văn hóa Việt Nam ở nước ngoài. Nhưng đó không phải là tất cả, tiếp xúc với môi trường văn hóa và thực phẩm đa dạng khác, phở đã tiến hóa với các thành phần chất lượng cao hơn để phù hợp với khẩu vị từng địa phương.

2. Nét độc đáo của món phở Việt Kiều

Là một món ăn truyền thống của người Việt Nam do một đầu bếp Việt Kiều nấu, món phở Việt Kiều có thành phần chính cũng tương tự như phở truyền thống bao gồm bánh phở, nước dùng, thịt bò thái lát kèm theo tương ớt, tương đen, tiêu, chanh, rau, giá,… Tuy nhiên, thịt bò được chế biến là bò Úc 100%. Nước dùng được làm theo một hương vị nước ngoài rất đặc trưng, không hề giống với bất kỳ hương vị chung của các món phở truyền thống tại Việt Nam. Bánh phở có sợi nhỏ, mềm mịn và quyện với vị mặn nồng của nước dùng. Đa số thực khách khi đã thưởng thức qua phở Việt Kiều đều khen ngon, độc đáo, mới mẻ và xứng đáng với đồng tiền đã bỏ ra.

3. Quán phở Việt Kiều tại Đà Nẵng

• Địa chỉ: số 201 đường Lê Quang Đạo, phường Mỹ An, quận Ngũ Hành Sơn, thành phố Đà Nẵng.
• Số điện thoại liên hệ: 01629.945.630
• Giờ mở cửa: mở cửa hàng ngày từ 11:00 đến 14:30 và từ 17:00 đến 21:30.
• Giá các món ăn dao động từ 45.000 đồng đến 115.000 đồng.
Người dân địa phương cũng như khách du lịch trong và ngoài nước có thể tìm được cho mình một số món ăn Việt Nam ngon nhất ở phở Việt Kiều với một menu đơn giản gồm 3 hạng mục chính như sau:
• Phở Việt Kiều (phở bò)
• Bún thịt nướng kèm chả giò (thịt heo nướng)
• Cơm bò xào (gồm hào dầu hành tây xào thịt bò, cơm và salade).

Theo nhận xét của đa số thực khách đến ăn tại quán, quán phở Việt Kiều có không gian thoáng đãng, sạch sẽ, trong sáng. Những món ăn Việt do người Việt Kiều nấu rất ngon, đầu bếp kiêm luôn phục vụ và rất nhiệt tình, mến khách. Với khoảng hơn 45.000 đồng một tô phở Việt Kiều thì hơi cao so với các bạn sinh viên nhưng bù lại là mùi vị món ăn rất tuyệt và chất lượng phục vụ rất tốt, chu đáo. Bên cạnh món phở thì món cơm bò xào hoặc bún thịt nướng cũng rất ngon và mang hương vị đặc biệt hấp dẫn nhiều du khách với giá dao động từ 60.000 đồng đến 115.000 đồng. Đây thật sự là một điểm dừng chân lý tưởng cho những du khách muốn thưởng thức những món ăn ngon và độc đáo tại Đà Nẵng.

Bài viết trên đây là sự giới thiệu sơ lược của Top Travels đến bạn đọc về món phở Việt Kiều, cũng như quán phở Việt Kiều tại thành phố Đà Nẵng. Nếu có dịp du lịch Đà Nẵng, các bạn đừng quên ghé qua quán phở nổi tiếng trên đường Lê Quang Đạo này nhé. Các bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon mang hương vị đặc trưng do các đầu bếp Việt Kiều chế biến. Chúc các bạn sẽ có những chuyến du lịch Đà Nẵng đầy niềm vui cùng những buổi ăn thú vị và khó quên nhất! ^^
hotline TopTravels