Bánh Căn Hải Sản Bình Ba

Bánh Căn Hải Sản Bình Ba

Bánh căn Bình Ba món ăn bạn nhất định phải thưởng thức khi du lịch đảo Bình Ba. Vừa được khám phá ra cách đây không lâu nên Bình Ba còn là một hòn đảo còn rất hoang sơ. Ngày nay, Bình Ba đang thu hút rất nhiều khách du lịch đến tham quan cũng như thư giãn. Đến với đảo Bình Ba, bạn không chỉ được tận hưởng không gian thiên nhiên tươi đẹp  kiểu tự nhiên, không có sự tiếp tay của con người. Đảo Bình Ba còn nổi tiếng với nhiều bãi tắm đẹp với phong cảnh núi rừng huyền bí. Bạn sẽ được chiêm ngưỡng và cảm nhận sự tuyệt vời của khí hậu, của không gian và còn được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon, đặc sản của đảo với giá cả rất rẻ. Rẻ nhưng no và có rất nhiều sự lựa chọn.

Bánh căn hải sản không phải món ăn xa lạ với chúng ta, nhất là với khách du lịch miền Tây, miền Nam. Tuy nhiên, ở mỗi nơi có một cách chế biến khác nhau để thu hút dạ dày du khách và bánh căn hải sản đảo Bình Ba cũng không ngoại lệ.

Giới thiệu về Bánh Căn Bình Ba:

Bánh Căn Hải Sản là loại bánh bột ăn kèm với rau xanh mà đặc trưng nhất chính là xoài sống thái sợi. Thực khách có thể chọn loại hải sản ăn kèm với bánh hợp khẩu vị và sở thích cá nhân như mực, tôm, cua hay ghẹ… Đây là món ăn bán chạy nhất và được đánh giá là ngon, phù hợp khẩu vị nhiều người nhất ở đảo Bình Ba.

banh-can-hai-san-binh-ba
Đây là món ăn bán chạy nhất và được đánh giá là ngon, phù hợp khẩu vị nhiều người

Đầu tiên phải nói đến chính là lớp vỏ bánh. Bánh căn Bình Ba không hề giống với bánh căn ở Đà Lạt hay Nha Trang, vỏ bánh mềm, bùi bùi, béo ngậy và còn nguyên vẹn mùi gạo thơm. Tiếp đến là nhân bánh, bánh căn đảo Bình Ba có 4 loại nhân cơ bản là tôm, trứng, mực và cá cơm. Những du khách sành ăn thường cho lời khuyên rằng bạn nên ăn bánh căn cá cơm. Đây là món ăn vặt ngon nhất nhì nên thử khi du lịch đảo Bình Ba, càng ngon hơn khi nó được ăn kèm xoài bằm, rau sống và nước chấm chua, ngọt.

Vỏ bánh khi mới ăn sẽ cho bạn cảm giác hơi mềm nhưng lại cực mịn, phần bột thì cắn tới đâu là thơm mùi gạo tới đó, thế nên cực kỳ hợp khi quyện cùng với các loại nhân hải sản. Thích nhất là mấy chú cá cơm tươi roi rói do ngừoi dân tự bắt trong lưới cá buổi sáng tinh mơ. Chúng được ướp với một chút tiêu, nước mắm, và hành lá để khử đi mùi tanh. Vài loại nguyên liệu cơ bản vậy thôi đấy mà lại siêu ngon. 

banh-can-hai-san-binh-ba-1
Đây là món ăn vặt ngon nhất nhì nên thử khi du lịch đảo Bình Ba

Nhất là khi bạn nhúng cả cái bánh nóng hổi vào chén nước mắm, kẹp bánh cùng ít rau sống và xoài băm ăn thì "đã" không gì bằng. Chua, ngọt, cay, mặn, thơm, béo,... có đủ hết trong đĩa bánh căn nhỏ xíu. Giá một đĩa thập cẩm đủ bốn loại nhân chỉ có 30 ngàn đồng.

Bình Ba như một hòn ngọc thô chưa được mài dũa, mang trên mình vẻ đẹp mộc mạc hữu tình với những bãi biển xanh và cát trắng trải dài. Đây là điều thu hút những người muốn tìm đến cảm giác thư giãn và bình yên thật sự… 
hotline TopTravels